העונה

כל המאמרים

מרק מלוח מדי? קחו חתיכות תפוח אדמה גולמיות
אַפּרִיל 2020

מרק מלוח מדי? קחו חתיכות תפוח אדמה גולמיות

האם המרק לפעמים "מאוהב", אני מלוחים מדי, אז זה עוזר לבשל חתיכות תפוחי אדמה גולמיות קטנות וקטנות במשך זמן מה לבישול. נתחי תפוח האדמה סופגים חלק מעודפי המלח והמרק הופך להיות אכיל יותר. אך אל תתאימו...

ג'ינג'ר תרופת פלא
אַפּרִיל 2020

ג'ינג'ר תרופת פלא

לכל אסייתי יש את המתכון הבא: שורש ג'ינג'ר אמיתי - ישנם כיום בכל המרכולים לפירות טריים - מקלפים וחותכים לקוביות קטנות (אורך הקצה כ -1 ס"מ). שופכים קוביה לכוס, שופכים עליה מים רותחים ומרסקים את...

בזיליקום! תמיד טרי על השולחן - הכי זול!
אַפּרִיל 2020

בזיליקום! תמיד טרי על השולחן - הכי זול!

בזיליקום עם עגבניות טריות. למנות פסטה. או סתם לקישוט אוכל טעים. דלישס. לא לכולם יש תה צמחים. בטח, ידוע היטב שהעשב הזה זמין גם לאדן החלון - אבל זול? אבל! כמעט אף אחד (וכמעט אין אמא) יודע שאפשר בקלות...

עשבי תיבול טריים בבית כל השנה
אַפּרִיל 2020

עשבי תיבול טריים בבית כל השנה

אם תרצו לקבל עשבי תיבול טריים כל השנה, תוכלו לגדל אותם בקלות במטבח על אדן החלון. אפילו לא צריך גינה. מספיקים מעט אדן חלון וניתן לגדל עשבי תיבול טריים כל השנה. זרעי צמחי מרפא זולים יותר מעשבי התיבול...

תבלין מרק ללא משפר טעם
אַפּרִיל 2020

תבלין מרק ללא משפר טעם

מי לא מכיר תבלין מרק מגיס !? הכל טעים אך ורק עבור משפרי טעם, בכל מקום הדברים נמצאים בו! מאחרים, אפילו לא עוד ירקות "טליים" או "עודפים" מהגינה שלך יכולים להוות "אבקת תיבול כל-סוף" בריאה -...

סוכר מנטה לקינוחים
אַפּרִיל 2020

סוכר מנטה לקינוחים

לצורך ההפקה אתה זקוק למרגמה. באלה נותנים סוכר וכמה עלי נענע טריים. הכמות תלויה בכמה שאתה צריך וכמה חזק הטעם צריך להיות - יש לנסות! עכשיו אתה מערבב את כל העסק בלחץ קל בתנועות סיבוביות. לאחר מספר...

טעם אורנג Zitonenschalen
אַפּרִיל 2020

טעם אורנג Zitonenschalen

מברישים תפוזים אורגניים (לימונים אורגניים) חמים, יבשים וקולפים עם קולפן תפוחי האדמה מסביב, אם אפשר לא יותר מדי פסים בודדים. כאשר מתקלפים לא ניתן להימנע מכך שהעור הלבן נשאר על הרצועה, שהוא מר, לכן:...

איך מוחצים עשבי תיבול גינה? עם מכונת גריסת שעועית קפה
אַפּרִיל 2020

איך מוחצים עשבי תיבול גינה? עם מכונת גריסת שעועית קפה

שלום, "TheFruitAndFlowerBasket-fans" היקר, גלשתי בדף זה הרבה זמן אמש, כי רציתי לקבל טיפ כיצד לפרוץ במהירות עשבי תיבול. ניסיתי את זה עם מסוק בצל, בלנדר, חותך ועוד. הכל לא סיפק אותי. טיפ אז לא שחרר...

תבלינים מבית המרקחת
אַפּרִיל 2020

תבלינים מבית המרקחת

עשבים יבשים ותבלינים כאלה. בתור אניס, שומר, הל, טימין, קינמון, כוכב אניס וכו '. אני קונה רק בבית המרקחת. נשמע מטורף, אבל אחרי טיפ של רוקח, אני עושה את זה ממש ככה, כי ראשית, התבלינים נשלטים שם על...

מלח צ'ילי ביתי
אַפּרִיל 2020

מלח צ'ילי ביתי

כאשר קונים פלפלי צ'ילי טריים, מדובר לרוב בכיס עם מספר תרמילים. אבל מכיוון שאתה כמעט ולא מבשל מנה שדורשת 5 תרמילים, יש לי טיפ מה לעשות עם 2-3 האחרים. אתה מעי אותה ומשליך אותה לבלנדר. אם הם די קטנים,...