אנטיפסטי

כל המאמרים

קרוסטיני - לחם לבן קלוי עם רסק זית
יולי 2020

קרוסטיני - לחם לבן קלוי עם רסק זית

150 גרם זיתים שחורים (ללא אבן) 2 פילה אנשובי כבוש 4 שיני שום (קלופות) 1 כפות צלפים רוזמרין וחכם לפי הטעם (טרי או מיובש) כמאה מ"ל שמן זית מלח, פלפל כפית מיץ לימון וככה זה עובד: קוצצים דק פילה...

גרד זוקיני / עגבנייה עם פטה
יולי 2020

גרד זוקיני / עגבנייה עם פטה

8 קישואים קטנים 4 עגבניות בינוניות פטה 150 גרם 100 גרם גבינה מגורדת קרם 1dl חותכים את הקורגטות הקטנות לשניים (חותכים לפרוסות או פרוסות גדולות יותר) ומטגנים כמה דקות במעט שמן זית. שים את הקישואים...

קרוסטיני עגבניות עגבניות
יולי 2020

קרוסטיני עגבניות עגבניות

4 אנשים: עגבניה 1, 200 גרם מוצרלה, 10 זיתים, 8 פרוסות לחם לבן או לבן, 2-3 כפות מרגרינה, אורגנו, פלפל, מלח, 1 כף שמן זית חצוי את העגבנייה, הסר את הזרעים, חתך את הבשר לרצועות. מחלקים מוצרלה ל -16...

ברוסקטות טובות ובריאות עם שום, בצל ועגבניות
יולי 2020

ברוסקטות טובות ובריאות עם שום, בצל ועגבניות

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. עגבניות, שום ובצל טעמים טעימים, אך לרוע המזל קשה עבור חלקם לעיכול. טיפ זה מראה כיצד להכין ברוסקטה בריאה מהר מאוד: העגבניות עורות, שום סומט ובצל. ...

ויטלו טונטו ביתי אחרי הסגנון שלי
יולי 2020

ויטלו טונטו ביתי אחרי הסגנון שלי

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה 30 דקות זמן הכנה כולל: שעתיים ויטלו טונטו הוא מנה ראשונה טעימה מהמטבח האיטלקי. מרכיב הבשר 600 גר 'גב עגל מלח ופלפל שחור מהטחנה התבלינים 1 פלפל...

ברוסקטה - מוכן במהירות
יולי 2020

ברוסקטה - מוכן במהירות

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. תקופת מנוחה: שעתיים זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות מכיוון שאני מכינה את זה היום, אני רוצה לשתף אתכם ב"גרסה הקלה והמהירה "שלי של ברוסקטה. לעתים קרובות אנו עושים זאת כמנה...

פפריקה חמוצה מתוקה וחמצמצה עם שלושה סוגי גבינה
יולי 2020

פפריקה חמוצה מתוקה וחמצמצה עם שלושה סוגי גבינה

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 5 דקות. תקופת מנוחה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. פלפלים אלה מונחים ברוטב מתוק וחמוץ לפני שהם ממלאים ולא מטוגנים או אפויים כרגיל. מרכיב כמות שפיץ או...

פלפלים חריפים ים תיכוניים
יולי 2020

פלפלים חריפים ים תיכוניים

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. אני תמיד מכין בעצמי אנטיפסטי, כולל הפלפלים החריפים האלה. אני קונה את הפלפלוני במי מלח (טורקית / כורדית). מרכיב פֶּפֶּרוֹני עשבי תיבול ים תיכוניים כמה...