Teufelstopf
מרכיב
- 500 גרם בשר טחון
- 500 גרם גולאש חזיר
- 3 עגבניות
- 2 פלפלים
- 4 בצל
- 1-2 כוסות רוטב צועני
- 1 כוס שמנת
- מלח ופלפל
הכנה
משמנים תבשיל גדול, מכסים את האדמה בפרוסות עגבנייה, ואז מוסיפים את רצועות הפלפל וטבעות הבצל.
מלח טחון וגולאש ופלפל. טחון קודם, ואז הניח את הגולאש על הירקות. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום או במכסה.
מבשלים שעתיים בחום של 200 מעלות. אל תסתובב!
מערבבים פנימה את השמנת לפני ההגשה.
הטיפ שלי: אורז או פסטה איתו. נעשה מהיר. סופר טעים. וכאשר האורחים מגיעים בערב, תוכלו להכין אותו רגוע מאוד.
