מתכונים וטיפים לסובלים מאלרגיה

  • עיקרי
  • מתכונים וטיפים לסובלים מאלרגיה

כל המאמרים

כדורי בשר ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

כדורי בשר ללא ביצה

ל 10 חתיכות: מרכיב - בשר טחון 600 גרם - 150 גרם קווארק דל שומן - בצל 80 גרם (גם טעים מאוד) - תחליף ביצה 15 גרם (ניתן להשיג בחנות מזון הבריאות, למשל Sybille דיאט או פאולי - שניהם טובים מאוד) - מלח,...

עוגה ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

עוגה ללא ביצה

להלן מתכון מוכח לעוגה ללא ביצה. מרכיב 1/2 (כ -150 גרם) כוס סוכר 1 (בערך 200 גרם) כוס קמח 2 כפות אבקת אפייה כפית קינמון 1 1/2 (בערך 0.3 ליטר) חלב H 2 כפות ריבת שזיפים נטרין הכנה מערבבים הכל וממלאים...

חיץ קישואים ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

חיץ קישואים ללא ביצה

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. תקופת מנוחה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. נדרשים כעשרה מאגרי קישואים בינוניים ללא ביצה: מרכיב 1 קישואים גדולים כ- 50 גרם קמח חומוס תבלינים:...

עוגת גבינה ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

עוגת גבינה ללא ביצה

מרכיבים: רצפה: 100 גרם סוכר 100 גרם מרגרינה 300 גרם קמח 1/2 ליטר אבקת אפייה 2 כפות יוגורט מילוי: 150 גרם מרגרינה 200 גרם סוכר 100 גרם קורנפלור 1 כפית סוכר וניל 1/2 ליטר אבקת אפייה מיץ לימון (שאוהב...

ממרח שמן קוטג 'ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

ממרח שמן קוטג 'ללא ביצה

150 גרם קווארק 6 כפות חלב 6 כפות שמן 75 גרם סוכר 1 כוס סוכר וניל 1 קורט מלח 300 גרם קמח 1 ליטר סודה לשתייה מערבבים את 6 המרכיבים הראשונים יחד. מערבבים את אבקת האפייה עם הקמח. מערבבים מחצית מתערובת...

פאי תפוחים עם פירור ללא ביצה
נוֹבֶמבֶּר 2020

פאי תפוחים עם פירור ללא ביצה

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות. הנה שוב מתכון לעוגה ללא ביצה: מרכיב 400 גרם קמח 200 גרם מרגרינה 180 גרם סוכר 1pk. אבקת אפיה 1pk. סוכר וניל 3EL מים...

אבוקדו במקום חמאה על הלחם
נוֹבֶמבֶּר 2020

אבוקדו במקום חמאה על הלחם

טיפ זה מיועד לסובלים מאלרגיה, אך לאנשים שרוצים לחסוך שומן. אמנם לאבוקדו יש אחוז שומן גבוה יחסית לפירות וכ- 23 גרם שומן ל 100 גרם, אולם חמאה עוברת עם 75 שומן ל 100 גרם לספר. בנוסף, האבוקדו בריא...

אי סבילות לחלב כתוצאה מחלב הומוגני
נוֹבֶמבֶּר 2020

אי סבילות לחלב כתוצאה מחלב הומוגני

אנשים רבים סובלים מבעיות בחלב. אבל מה שחלק לא יודעים: זה לאו דווקא החלב, אלא אולי ההומוגניזציה של אלה. רוב החלב הזול כמו גם כל חלב H הוא הומוגניזציה. מהי הומוגניזציה ולמה זה גורם לבעיות? קל להבין...