ריבת דומדמניות שחורות
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 18 דקות.
במהלך חופשה בהרי האורז קיבלתי את המתכון הבא מבעלת ביתי לריבת דומדמניות שחורות:
מרכיב
- 1 ק"ג של דומדמניות אדומות בשלות
- 500 גרם סוכר ריבה (2: 1)
הכנה
- מרסקים את הפירות השטופים והגבעולים.
- הביאו את עיסת הפירות לרתיחה עם 500 גרם סוכר ריבה תוך כדי ערבוב ותנו לו לרתיחה כ -3 דקות.
- שים את הריבה בכוסות ושומרים במקום קריר.
לטענת בעלת ביתי ברפואה העממית הריבה בגלל תכולת הוויטמין C הגבוהה כמזון בריא מאוד ויש לה השפעה מונעת במקרה של כאב ותאבון.
הריבה טעימה מאוד!
