קינוח ללא פירות

כל המאמרים

קינוח נהדר: אוכל קווארק
אוגוסט 2020

קינוח נהדר: אוכל קווארק

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. הולך מהר, טעים פנטסטי וניתן לשלב אותו גם עם דברים אחרים (כמו פירות). קינוח הקוואק מתכון בסיסי: מרכיב 250 גרם קווארק דל שומן 2 כפות חלב 70 גרם סוכר 1/8...

מוס או שוקולד
אוגוסט 2020

מוס או שוקולד

זמןזמן הכנה כולל: שעתיים 20 דקות לשקים העצלנים שבינינו! האם אתה יכול להתכונן ולסיים במהירות כאשר האורחים צורחים לקינוח? ל -4 עד 6 מנות 2 כוסות קצפת בתוך ביין-מארי (שים סיר קטן של שמנת בסיר גדול של...

שוקולד קווארק
אוגוסט 2020

שוקולד קווארק

קח חפיסת שוקולד (מריר) ונתן לו להמיס באמבט מים חמים (לא בצנצנת מתכת, אחרת השוקולד ייקרש). בנוסף מקציפים 250 מ"ל שמנת עד נוקשה ומערבבים כמות קטנה של סוכר וניל. את הקצפת הנוקשה מערבבים תחת 250 מ"ל...

קינוח טעים גם לאורחים
אוגוסט 2020

קינוח טעים גם לאורחים

כאן הסופרנייט שלי - אידיאלי גם לאורחים: 1/4 ליטר יין אדום 3 כפות סוכר 3 גיליונות ג'לטין אדום 4 כפות מים חמים 1/8 ליטר. קַצֶפֶת מחממים קלות את היין האדום בסיר וממיסים את הסוכר בו. משרים ג'לטין במים...

מוס או שוקולד II
אוגוסט 2020

מוס או שוקולד II

2 צלחות (200 גרם) שוקולד מריר 5 כפות מים 1 קורט אבקת קפה 3-4 ביצים (מאוד טרי) מנה אחת של סוכר וניל 200 מ"ל (כוס אחת) שמנת נשמע עכשיו קצת מסובך, אבל זה מתכון המוס הכי טוב שאני מכיר. פשוט נסה את זה...

מר שמנת
אוגוסט 2020

מר שמנת

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. מכיוון שקיבלתי טיפים כל כך טעימים וטובים עד עכשיו, הייתי רוצה להיפטר מהמתכון שלי לקרם גברים סופר קליל. עשה זאת עד הסילבסטר שוב וזה היה הצלחה מוחלטת. מרכיב 1 יח '. אבקת...

עוגת מרנג שוקולד - קינוח חם
אוגוסט 2020

עוגת מרנג שוקולד - קינוח חם

ל 6 אנשים: 225 גרם ביסקוויטים מלאים 50 גרם חמאה 3 חלמונים 50 גרם סוכר 4 כפות קורנפלור 600 מ"ל חלב 100 גרם שוקולד מריר, מומס 2 חלבוני ביצה 100 גרם סוכר 3 טיפות של טעם וניל הכנה: 1.) מכניסים את...

קרם תפוז
אוגוסט 2020

קרם תפוז

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן הכנה כולל: 20 דקות. קרם תפוזים ל -4 אנשים. מרכיב 4 גיליונות ג'לטין מיץ תפוזים 250 מ"ל סוכר לפי הטעם 125 מ"ל שמנת הכנה משרים 4 גיליונות ג'לטין, סוחטים, ממיסים באמבט...

קרם לימון
אוגוסט 2020

קרם לימון

מרכיב 3 ביצים גדולות 100 גרם סוכר 6 גיליונות ג'לטין מיץ של 3 לימונים 1 כף טעם קליפות לימון 250 גרם קצפת הכנה מקציפים במרץ את הביצים עם הסוכר. המסה חייבת לעלות משמעותית בנפח. סוחטים את הלימונים. אתה...

אוגוסט 2020

"מוהר בחולצה" - מתכון של סבתי

אגב: סבתי נולדה בשנת 1877, אני מופתעת שהיו אז פינוקים משובחים אז. היא הביאה את המתכון משוויץ, שם היא הייתה בתנוחה, כפי שהיה נהוג לכנות אותה. מרכיב 30 כפיות 125 גרם שוקולד מריר (זה גם וולמיץ ') 30...