ירקות, סלט ומרקים

כל המאמרים

ירקות ים תיכוניים, גם הם במלאי
סֶפּטֶמבֶּר 2020

ירקות ים תיכוניים, גם הם במלאי

רכיבים: בצל, פלפלים, קישואים, עגבניות משומרות, שום, עשבי פרובנס, מלח, פלפל, פלפל קאיין. מנקים וקוצצים את החומרים הטריים (פלפלים וקישואים עדיין זולים יחסית), מטגנים את הבצלים בשמן זית עד לקבלת כוסות...

ירקות איטלקיים - כרוב גבעול Cima di rapa
סֶפּטֶמבֶּר 2020

ירקות איטלקיים - כרוב גבעול Cima di rapa

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. Cima di rapa או כרוב גבעול הוא סוג של ברוקולי איטלקי וטעמו טעים מאוד, חריף בצורה יוצאת דופן, מעט מריר. רוב החומרים המרים,...

מינסטרונה איטלקי
סֶפּטֶמבֶּר 2020

מינסטרונה איטלקי

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה. יש לי עדיין מתכון מרק טעים, הפעם מאיטליה. הפעם לא משכני האיטלקי היקר, אבל היא כבר אכלה את זה איתי וזה היה טעים מאוד! קוביות 4...