מאפינס שוקולד
מתכון למאפינס שוקולד פלאים וטעימים - לא רק לחובבי השוקולד!
כמרכיבים ל 12 חלקים שאתה צריך:
150 גרם שוקולד מריר, 125 גרם חמאה, 4 ביצים, 125 גרם סוכר, 1 שקית סוכר וניל, 1 קורט מלח, 150 גרם קמח וכפית סודה לשתייה קצוצה קלות.
קודם מחממים את התנור לחום של 175 מעלות צלזיוס.
ואז קוצצים גס את השוקולד וממיסים בסיר עם החמאה על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד. לאחר שהתערובת התקררה מעט, הכניסו לקערת ערבוב והוסיפו סוכר, סוכר וניל, ביצים, קמח, אבקת אפייה וקורט מלח. בעזרת בלנדר היד ואז מערבבים הכל לבצק חלק ואז מחלקים אותו באופן שווה בתבניות מאפין.
זמן האפייה הוא כ 20 דקות.
ואז נותנים למאפינס בתבניות להתקרר מעט ואז לתת להתקרר לחלוטין על מתלה תיל. ניתן גם לאבק אותם באבקת סוכר או לכסות את ציפוי השוקולד לפי הצורך.
כיף לאפות ותיהנה מהארוחה שלך!
