מאפינס שוקולד עם חתיכות twix
זמן
זמן ההכנה: 25 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
הנה שוב מתכון לכל חובבי המאפינס הטעימים והשוקולדים מאוד, שקל מאוד ומהיר לאפות.
עבור 12 מאפינס אתה צריך:
מרכיב
- 3 ביצים
- 200 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל
- 100 מ"ל שמן
- 100 מ"ל חלב
- 250 גרם קמח
- ½ פא. אבקת אפייה,
- 2 כפות אבקת קקאו
- בערך 100 גרם TWIX (2X2 חטיפי וופל), ואם רוצים, מעט שוקולד פטל
הכנה
- התנור מחומם מראש ל -180 מעלות (חום עליון / תחתון) או 160 מעלות אוויר.
- ההכנה זה קל. ראשית, טורפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל עד להקצפה טובה, ואז מערבבים פנימה את השמן.
- את הקמח מערבבים עם אבקת אפיה וקקאו וננפים, ואז מוסיפים את תערובת הקמח במנות לסירוגין עם החלב לתערובת שמן הביצה-סוכר ומערבבים היטב.
- כעת שופכים 1 כף בצק לכל אחד ממקרי המאפין המוכנים, מחלקים את TWIX הברים הקטנים והקובצים מלמעלה (לקחתי 2 קוביות למנה) ולבסוף מלא את הבצק עם הבצק שנותר. לפי שיקול דעתך, אתה יכול לפזר מעט יותר שוקולד פטל.
זמן אפייה זה 25-30 דקות (ערוך בדיקת מקל!)
אם לא מפזרים שוקולד מגורד, תוכלו לאבק את המאפינס המקוררים באבקת סוכר או לכסות עם ציפוי שוקולד.
אני מאחל המון שמחה באפייה והנאה טובה במיוחד !!!
