גזר וריבת תפוזים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
שורשי גזר וגזר בצורה שונה - כריבה למי שלא כל כך אוהב אותו - ריבת גזר ותפוז.
מרכיב
- 1 קערת דגני בוקר מלאה בגזר מגורד
- 1 תפוז גדול, קלוף וחתוך לחתיכות
- 1 כוס סוכר קנה קטנה
- ½ כוס מים
הכנה
- מכניסים הכל לסיר
- בוחשים היטב
- הרתיחו
- טחון עם הבלנדר ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהמסה רותחת עד 1/3
- הכניסו צנצנות ריבה נקיות
טעמים של ניוקי שומשום עם חמאה. חמאה שמתחתיה חשובה מכיוון שגזר מכיל ויטמינים מסיסים בשומן שלא ניתן לספוג אותם בגוף ללא שומן.
