פנקייק yeasted
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
הולך מהר, ויש לך טעם שונה מהלביבות המקובלות, לביבות השמרים.
הכנה
- לשם כך, מסננים 250 גרם קמח כוסמין לקערה ולחצו על שקע באמצע.
- ואז מערבבים 15 גרם שמרים עם כפית סוכר ומעט חלב פושר במגש הקמח הזה, ואז מכסים ונשמרים חמים כ -15 דקות, כך שהוא יכול ללכת.
- ואז מערבבים בהדרגה 1/2 ליטר חלב פושר, כ- 40 גר 'חמאה רכה, 2 ביצים וכף כף סוכר מתחת לקמח, ומשאירים להתפחה קצרה במקום חמים.
- עכשיו משמנים תבנית היטב ושופכים פנימה את כפות הבצק ואופים לביבות קטנות. הפוך לחום זהוב משני הצדדים. מפזרים סוכר קינמון או סוכר חום ומגישים חם. זה מתאים לקומפוט יפהפה.
- אם תשמיט את הסוכר, אתה יכול להפוך אותו לבבי כמנה לצד סלט, בשר וירקות.
רוב הזמן אני תמיד עושה יותר מדי בצק. לתה אחר הצהריים אני אופה כמה וופלים מהשאר, אותם אני מפזרים אבקת סוכר או מגישים עם רוטב וניל וכדור גלידה.
