אופים עוגיות שיבולת שועל טעימות
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
הביסקוויטים האלה הם להיט גם בין לבין.
רכיבים: לפח
500 גרם שיבולת שועל חריפה
150 גרם קמח מלא - אני תמיד משתמש בקמח כוסמין מלא
2 כפיות אבקת אפייה
מלח
200 גרם מרגרינה
150 גרם דבש
4 ביצים
הכנה:
מקציפים את הביצים ואז מפרידים את החלמונים מחלבוני הביצה.
כעת ממיסים את המרגרינה בסיר ואז מסירים את הסיר מהאש ומוסיפים את שיבולת השועל.
התחל את התנור בחום של 200 מעלות צלזיוס לחימום מוקדם.
אפשר למסה להתקרר ולהכות את חלבוני הביצה עד שנוקשה.
כעת מוסיפים לתערובת את חלמון הביצה, הדבש וקמח המלאה באופן שווה ומערבבים פנימה את החלבונים הנוקשים.
כעת הניחו ערימות בצק שוות ושוות על מגש אפייה (מרופד בנייר אפייה).
אתה יכול לעזור לעצמך ל -2 כפיות.
הפח יכול להיות עכשיו בתנור למשך 15 דקות.
אם המטבח מריח נפלא מהעוגיות והביסקוויטים מראים צבע חום זהוב, צאו עם הפח והמתינו שהביסקוויטים יתקררו.
חטיף מותר כעת! ;)
שיהיה לו טעים!
