קדירת ברוקולי ועגבניות עם גבינה - פחמימות דלות
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מנה נהדרת בפחמימות - כמובן שתוכלו ליהנות ממנה עם אורז, פסטה או באגט טרי! סופר קל ומהיר להכנה!
מרכיב
ל 2 אנשים או ליומיים
- 1 בראטורסט (בערך 80 גרם -100 גרם)
- פרחי ברוקולי 250 גרם
- קומץ עגבניות קוקטייל טובות
- 80 גרם הבארטי או גבינה אחרת
- 80 גרם ברסו או גבינת שמנת עשבים אחרת
- 120 גרם שמנת (10% או שמנת מתוחה עם חלב ... כרצונך)
- אבקת שום
- מלח ופלפל (מהטחנה)
הכנה
- הנקניק נחתך ונחתך במחבת. זה עובד טוב מאוד ללא תוספת שומן.
- מחממים את פרחי הברוקולי במשך 2 דקות עם מעט מים במיקרוגל, ואז מניחים אותם בכלי קדירה. מעליו מחולקות עגבניות הקוקטייל השטופות.
- כאשר חתיכות הברטורסט שחומות להפליא מוסיפים את הברסו והקרם והכל מעורבב יחד יפה.
- לאחר מכן הוסף את תערובת הגבינה-שמנת-בראטורסט לברוקולי ועגבניות ופיזר מעליו את הגבינה הפשורה או הקובית.
- מתבלים באבקת שום, מלח ופלפל.
- בטמפרטורה של 180 - 200 מעלות, הקדרה מוגשת במשך 15-20 דקות. (הברוקולי צריך להיות נחמד ויציב).
