עוגה ללא ביצה וללא קמח
זמן
זמן הכנה כולל: שעה 10 דקות.
עוגה ללא ביצה, ללא קמח - גם לכולסטרול מוגבה:
מרכיב
- סולת חלק 1
- 1 חלק חלב
- 1 סוכר
- 1 חלק אגוזים מגורדים (או שקדים מגורדים או שיבולת שועל משובחים או פרג טחון)
- קליפות לימון (כרצוני, אני לא אוהב אותן)
- 1/2 ליטר סודה לשתייה (מעט פחות או יותר, תלוי בגודל המנות)
הכנה
- מרירים סולת עם חלב למשך שעה. ואז מערבבים היטב עם הסוכר (קליפות הלימון) והאגוזים המגוררים (או השקדים או שיבולת השועל או הפרג) ואבקת האפייה ואופים בעוגה או פשטידה שמנונית בערך 170 מעלות צלזיוס למשך 45-60 דקות.
- השתמשתי ב -300 מ"ל כ"חלק "(אבל רק 200 מ"ל סוכר, אני לא אוהב את זה מתוק), חבילה של אבקת אפייה, אגוזי לוז טחונים, בקבוק אחד. שמן שקדים מריר שמשתמשים ונאפים בצורה 24er - הטעם העסיסי הסנסציוני! גם אחרי 3-4 ימים פשוט טעים במיוחד!
- תודה לביצים או לחמאה שאינן קיימות, אפילו בשבילי כקורבן כולסטרול (* Schnüff *) ליהנות במצפון צלול.
- אפשר לזגג אותו, אבל סלחתי לזה, זה טעים לי ממש.
תמונה למרבה הצער כבר לא הייתה אפשרית בגלל הצטמקות מוזרה של העוגה ...
