מרק שמנת מהיר נבטי בריסל
זהו מתכון לשימוש השארית. אם אתה מבשל נבטי בריסל, אסוף את מי הבישול, כי לעיתים קרובות לאחר הארוחה נותרו כמה נבטי בריסל (מעט מדי כמו תוספת) וזה יכול להפוך במהירות לטעימה בריסל להנביט מרק קסם. בהחלט ישנם מתכונים וריאנטים רבים, אם אין לך מרכיב כלשהו, אתה פשוט לוקח משהו אחר או משאיר אותו. בישול הוא יצירתי ומרגש.
בדרך כלל אני מכינה את המרק ככה ... ומוצאת אותו טעים.
מרכיבים:
שאריות נבטי בריסל מבושלים (אם יש לך 1-2 תפוחי אדמה מבושלים, תשמיט שיבולת שועל)
מים רתוחים מנבטי בריסל או מחלב
תבלין מרק צמחוני ו / או מלח לפי הטעם
1 כף שיבולת שועל רכה
(אגוזים מגורדים, אגוזי לוז או שקדים גם הם משתלבים היטב)
כעת משתמשים בבלנדר או בשייקר. מועכים את הכל שמנת, מוסיפים נוזלים עד שהעקביות נכונה. מחממים את מרק השמנת, רק כמה דקות. מתבלים שוב במלח, פלפל מהטחנה, אגוז מוסקט טרי מגורד, מעורבב. זרעי כוסברה, אם אתם אוהבים ביס חמאה ו / או קצת שמנת.
אתה יכול לקבל לחם קלוי או קרוטונים. מרק חורפי מהיר.
