חיץ קווארק ממסת גוש
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
חיץ קווארק מגושים: כזן מתוק או טעים - תלוי בהעדפתכם - ומוכן במהירות!
רכיבים למשך 5 עד 6 מנות:
- כופתת 750 גרם מוכנה "אמנות Thüringer"
- 500 גרם קווארק דל שומן
- 80 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 1 קורט מלח
- קצת קימל
- 150 גרם שיבולת שועל חריפה
- 100 גרם צימוקים
- משמנים או שמנים לתבנית
הכנה
- תחילה מערבבים היטב את החרמון עם הקציצות, את הביצים, הסוכר, המלח והכמון, ואז את שיבולת השועל ולבסוף מרימים את הצימוקים.
- במחבת מחממים שומן או שמן, מניחים את מסת הבצק עם כף בחלקים על התבנית ומריחים את המשטח מעט חלק.
- ואז המאפים נאפים משני הצדדים בצבע חום זהוב.
טיפים:
- את המאפים המוגמרים אפשר לפזר בסוכר או להפיץ עם רסק שזיפים, מוגש עם רסק תפוחים.
- אם אתה מעדיף פיקנטיות, פשוט השאר את הסוכר והצימוקים. זה מתאים, למשל, לכמה גבינות שמנת צמחיות.
- אפשרות נוספת תהיה לערבב מעט כרוב כבוש או / וכמה קוביות חזיר או בייקון (אלה הכי טובים מעט זמן קצר לפני!) מתחת לבצק - זה גם טעים ממש!
