פלנל טעים מאוד עם תותים
זמן
זמן ההכנה: שעה.
תקופת מנוחה: 12 שעות
זמן הכנה כולל: 13 שעות.
וריאציה של Maibowlen: יש לי כאן מתכון טעים מאוד לערוץ מיונז, שלא הייתי רוצה למנוע ממך. בנוסף למעט זמן לפיתוח הארומה, אתה זקוק לדברים הבאים:
מרכיב
- 2 קערות תותים טריים
- 8 עד 10 גבעולי Woodruff, רצוי לפני הפריחה
- 3 כפות סוכר
- 8 עד 12 קלוד ברנדי
- 3 בקבוקי יין לבן חצי יבש ויבש
- 2 עד 3 בקבוקי יין מבעבע למחצה יבש
הכנה
- ראשית, קשרי הגבעולים העצים קשורים זה לזה ונשארים לקמל לכמה שעות.
- ואז התותים נשטפים תחת מים זורמים, מנקים, פירות גדולים נחתכים לשניים, קטנים ממלאים בבור באולינג גדול מספיק,
- עכשיו אתה נותן את הסוכר מעל הפירות ולבסוף הברנדי מופץ על תערובת הפירות-סוכר.
- לאחר מכן יש לשמור על תערובת קרירה למשך מספר שעות, רצוי לאורך הלילה כשהזמן מאפשר, ולהיסחז היטב.
- לאחר זמן ההמתנה מוזגים את היין על הפירות וכבר מוסיפים לתערובת בקבוק שמפניה. כעת תלו את זר הוולדמייסטר הכבוי מעל כף עץ עם העלים למטה ואז אלה צריכים להיות במגע עם היין - תלוי בעוצמת הטעם הרצויה - מעל שעתיים עד 4 שעות. בשום פנים ואופן אסור שהגבעולים ייכנסו לאלכוהול, אז האגרוף יהיה מר!
- לאחר השגת הארומה הרצויה, תוכלו להסיר את הארוס ולהוסיף או מנה או לטעום את כל בקבוק היין המבעבע הנותר!
בכל מקרה יש לציין כי יין ויין מוגזים אינם הזן הזול ביותר, מכיוון שאגרוף הוא רק אגרוף טוב, אם המרכיבים באיכות המתאימה.
ניתן כמובן לקצר את זמן ההכנה הכולל המוצהר, אך טעם הבאולינג טוב יותר בכל מקרה, ככל שהמרכיבים יכולים לנוח ולמשוך זמן רב יותר!
תהנה ותעודד שמח באביב!
