מלווין: יין מהמלון
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
כשנוסעים בצ'ילה, אי אפשר לעקוף את המשקה הזה: "מלווין" מורכב מלון (מלון) ווינו (יין). היין הלבן נלגם היישר מהמלון. בדיוק הדבר לערב קיץ עם חברים. טעים מאוד!
מרכיב
- מלון גלי, או לחלופין מלון דבש מתאים גם הוא
- בקבוק יין לבן? בצ'ילה משתמשים בעיקר ביין זול מטטראפאק, המלון משפר אותו :)
- סכין וכף
- קש
הכנה
- חותכים את המלון בחלקו העליון (כמו דלעת). הסר את מעטפת הליבה בעזרת כף.
- כעת גרדו את העיסה בחלקים קטנים מהמלון. הכי טוב בגודל ביס!
- ממלאים את המלון עם היין הלבן המצונן, מערבבים מעט בעזרת כף. קש פנימה, סיימה! להנאה מגניבה במיוחד עדיין ניתן להוסיף קוביות קרח למלון.
חתיכות הפירות נספגות ביין ומספקות בעיטה פירותית. אם אתה רוצה עוד חתיכות של פרי ויין, פשוט לגרד אותו עם הכף מהקערה. המלון מועבר במעגל וכמובן משותף. כאשר המלון ריק מלא את היין עד שהיין ריק או שיש לך מספיק;)
לחלופין, תוכלו להשתמש גם בשמפניה. כבר בחנתי את הגרסא וזה טעים כמעט!
Cheers! (או בספרדית: Chin Chin!)
