עוגת שמנת חמוצה
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה 10 דקות
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
מרכיב
קרקע
- 250 גרם מרגרינה
- 150 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל
- 6 חלמונים
- 250 גרם קמח
- 1 ליטר סודה לשתייה
כיסוי
- 1 כוס חלב
- 2 יח '
- 4 כפות סוכר
- 1 כף מיץ לימון
- 4 כוסות שמנת חמוצה
- 4 מנדרינות קטנות
הכנה
- את החומרים לאדמה מערבבים והבצק מניח על מגש אפייה משומן.
- לאחר מכן מבשלים את שתי המנות של פודינג וניל עם ליטר חלב.
- בפודינג המוגמר נותנים ל -4 כפות סוכר, מיץ לימון ושמנת חמוצה ומערבבים הכל היטב
- מורחים על הבצק את המנדרינות שנקזו בעבר.
- לבסוף, אתה נותן את הפודינג עליו.
- ראוי לתחום את קצה גיליון האפייה ברצועות קרטון, כך שהעוגה לא תעלה על גדותיה.
- בכ- 150 מעלות צלזיוס, העוגה נאפה כ- 60 דקות.
- לאחר 60 הדקות האלה, מקציפים את 6 החלבונים שנותרו עם סוכר ומורחים את התערובת בזהירות על העוגה, השלם אפוי שוב 10 דקות ...
נשמע יותר קשה ממה שהוא בפועל, אבל אני מבטיח לך: זה שווה את זה!
