חביתה ממולאת עם אספרגוס, כרוב אדום וחזיר הודו מעושן
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
לפניכם מתכון החביתה המושלם - במילוי אספרגוס, כרוב אדום ובשר חזיר הודו מעושן - עם הוראות פשוטות עבורכם! אשמח מאוד אם תבשלו ותיהנו מהמנה!
מרכיבים לאדם אחד
- 2 ביצים
- 2 כפות חלב
- 3 פסי אספרגוס
- 3 פרוסות חזיר חזה הודו מעושן
- 50 גרם כרוב אדום מהוקצע
- 1 כף בזילופסטו (מוצר מוגמר מהכוס או מעורבב עם בזיליקום טרי, שום, צנוברים ופרמזן מגורר)
- 1/4 בצל חתוך אטריות
- כפית שומשום שחור
- כפית מיורם מיובש
- 1 כפית קימל
- כמה עלי בזיליקום ונענע
- 100 גרם חסה קרחון (עם חומץ ושמן)
- מלח ופלפל
הכנה
- קולפים את האספרגוס ומבשלים כ -9 דקות.
- מערבבים את הביצים עם החלב ומחממים במחבת ללא מקל במשך 5 דקות עד שהמסה התייצבה.
- מטגנים את הכרוב האדום והבצל יחד עם זרעי שומשום שחור, כמון ומורג 'בשמן למשך כחמש דקות.
- הרם בזהירות את החביתה מהמחבת בעזרת מרית. מברישים בפסטו, פילה עם חזיר הודו, אספרגוס, כרוב אדום, בצל, נענע ובזיליקום.
- מכווצים ומגישים עם חסה קרחון.
תיהנו מארוחה!
