ריבת אבטיח - פירותית וטעימה
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
אני אוהבת לאכול אבטיח. האבטיח האחרון שלי לא היה מתוק כמו שהייתי רוצה, אז תהיתי אם אפשר להכין איתו ריבה. חיפשתי מתכון ומצאתי אותו.
מרכיב
- קלף 1000 גרם אבטיח
- 500 גרם סוכר ריבה 2 בתוספת 1
- 1 כף אבקת חומצת לימון
הכנה
- פורסים את האבטיח.
- הסר את הקליפה והליבות אם קיימים.
- חותכים לחתיכות.
- פירה.
- קירב את הכל בסיר לרתיחה והרתיח כ -5 דקות מבעבע.
- הכינו מדגם ג'לינג (בעזרת כף הערבוב, עשו מעט ריבה על צלחת קטנה. זה חייב ג'ל, אחרת יבשל עוד מעט.
- שוטפים צנצנות בורג במים חמים.
- מלאו את המשקפיים וסגרו אותם מייד, סובבו אותם הפוך למשך זמן מה.
הריבה הפכה טעימה ובכסף קטן.
שיהיה לכם כיף ותאבון טוב.
