עיני מלאך
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 12 דקות.
זמן הכנה כולל: 42 דקות.
את העוגיות הללו ניתן גם לאפות סופר עם ילדים קטנים.
מרכיב
- 300 גר 'חמאה או מרגרינה
- 3 חלמונים
- 200 גרם אגוזי לוז טחונים
- 2 סוכר וניל
- 3 קמצוץ מלח
- 150 גרם סוכר
- 400 גרם קמח
הכנה
- מערבבים הכל, מעצבים לכדורים קטנים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. השתמש בכף מקומחת כדי להכניס קערה קטנה לכל עוגיה.
- אופים בתנור שחומם מראש בחום של 200 מעלות למשך כ 12 דקות.
- מחממים את הג'לי, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ושופכים לקערה.
- מניחים להתקרר ומפזרים אבקת סוכר.
