גרעיני חמנייה לסלט - מונבטים כנבטים וצלויים
אפשר להפוך סלט ירוק למעדן, עם גרעיני חמנייה בשתי דרכים.נבטו וצלויים!
השיטה הראשונה:
נבטים. 3 כפות זרעי חמניות שוטפים ומכניסים לצנצנת זכוכית במקום לח.
שוטפים את התכולה במסננת כל יום, רצוי פעמיים. על אדן החלון, הזרעים נובטים בצורה נהדרת.
אחרי 3 ימים יש לך שתילי חמנייה קטנים ופריך.
השיטה השנייה:
3 כפות זרעי חמניות צולים במחבת יבשה עם סיבוב תכוף.
עכשיו שוטפים את החסה, זורקים אותה יבשה ומכינים רוטב סלט 2 כפות מיץ לימון ושלוש כפות שמן חמניות ופלפל, מלח וקמצוץ סוכר.
את הסלט מערבבים בקערה עם הרוטב ושני סוגי הגרעינים מפזרים מעליו.
ממש טעים!
