עוגת לימון עסיסית מאוד
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 45 דקות.
זמן הכנה כולל: 60 דקות.
המתכון לעוגת הלימון המשוחררת והטעימה להפליא הזו היא מתכון משפחתי ותיק שלקחתי מאמא שלי.
זה מתכון מאוד פשוט ומהיר, והדבר הטוב בזה הוא שתוכלו להשתמש בו למנה של גוגלהוף או למנת פשטידות.
מרכיב
- 250 גרם חמאה רכה
- 200 גרם סוכר
- 5 ביצים
- 3 כפות רום (כמו שאתה אוהב!)
- 150 גרם קמח חיטה
- 150 גרם קורנפלור
- ½ כוס סודה לשתייה
- 1 קורט מלח
- מיץ של 2-3 לימונים לא מטופלים
- 150 גרם אבקת סוכר
ההכנה מהירה מאוד
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות (חום עליון / תחתון.
- החמאה הרכה עם מערבל הידיים מערבבים קרם.
- מוסיפים לסירוגין את הביצים והביצים וממשיכים לערבב עד שהסוכר התמוסס והמסה מקציאה.
- ואז מערבבים פנימה את הרום.
- מערבבים את הקמח עם הקורנפלור, אבקת האפייה וקורט מלח ומוסיפים אותם לסירוגין עם כ -30 מ"ל מיץ לימון לבצק ומערבבים היטב.
- לשים את הבצק בתבנית משומנת או בנייר אפייה.
- אופים את העוגה על מעקה תחתון בתנור שחומם מראש כ -40 עד 50 דקות (ערכו בדיקת אכילה!).
- לאחר מכן מוציאים ונותנים לעוגה להתקרר בתבנית קודם.
- יוצרים חורים בעוגה בעזרת מחט סריגה עבה יותר או עם מקל עץ.
- מערבבים את שארית מיץ הלימון עם 100 גרם אבקת סוכר, משרים איתו את העוגה ומניחים לה להתקרר בתבנית (רצוי לאורך הלילה).
- מוציאים את העוגה מהתבנית ומאבקים אותה עם יתרת הסוכר.
רמז
אני יכול להמליץ בחום לאפות את העוגה יום קודם, ואז הוא יכול לעבור דרך הלילה כראוי ואפילו עסיסי יותר!
כיף לאפות וליהנות! קנה עכשיו 
EKKONG עובש עוגת סיבוב השראה מחבתות מעוגות לעוגות תבניות עוגה עגולות עם פנלים לעוגה תחתונה שטוחה a? 16,99 ?
