עוגת שמנת טעימה (לא נדרשת קשקשים)
זהירות! בעוגה זו לא משנה אם הסולם שלכם נשבר או שפשוט אין לכם סולם במשק הבית. כי עם מתכון העוגה הזה הוא לא צריך סולם, כי כוס השמנת הריקה משמשת אותנו כיחידה.
אתה צריך:
1 כוס שמנת (200 מ"ל)
1 כוס שמנת מלאה בסוכר
2 כוסות שמנת מלאות בקמח
3 ביצים
מנה אחת של סוכר וניל
חבילה של סודה לשתייה
הכנה:
מקציפים שמנת, חלמון וסוכר (גם סוכר וניל) עד לקצף. מניחים קמח עם אבקת אפייה תחת המסה. מקציפים את החלבונים לשלג ומקפלים. מכניסים את הבצק לתבנית ואופים את העוגה במשך חצי שעה בחום של 180 מעלות.
אפייה שמחה ללא קשקשים. להכין עוגה זה ממש כיף כי זה עובד כל כך מהר וזה טעים!
