קערת חלב קרה עם פירות יער ופירות לימי הקיץ החמים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
אולי אחד או אחר זוכר את המנה הקרה הקרה והקיצונית הזו מילדותה. שיניתי אותו מעט והכנתי אותו עם פירות יער ופירות וקצת קצפת. זה מתאים מאוד לטמפרטורות הקיציות.
מרכיב
- 4 לחמניות שיפון (יכול להיות מהיום הקודם)
- קצת סוכר
- 500 מ"ל קפה
- 750 מ"ל חלב (1.5%)
- פירות וגרגרים כנדרש (היו לי למשל שזיפים, ענבים, אוכמניות ומשמשים סוכר)
- 200 מ"ל שמנת
הכנה
ראשית, את גלילי השיפון נחתכים לקוביות קטנות, מניחים בקערה ומפזרים מעט סוכר.
ואז אתה מרתיח חצי ליטר קפה ושופך אותו עדיין חם על קוביית הלחמניות. העלים השלמים ואז רכים וקרירים. בינתיים, פירות וגרגרים נשטפים, מגולענים ואולי נמחצים.
לאחר כ-10-15 דקות, שפכו את החלב הקר על קוביות הלחמנייה, הניחו להכל לעבור מעט ואז פיזרו את המנה הקרה על הצלחות ואז את הפירות המוכנים מעליה.
לבסוף, מכים את השמנת ומניחים עליה.
עצה: אם תרצו, כמובן, במקום לחם שיפון, כמו בעבר, כמו לחמניות בהירות, לחם לבן או חלודה להשתמש.
תיהנו מארוחה!
