לשימוש בסירופ זרעי זיקוקונים ולימונים לשימוש חוזר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 13 דקות.
טיפים לסירופ זרעי פרחים או ג'לי זרעי פרחי זרעי פרחים הם רבים מאוד. אני משתמש בשניהם עם הרבה לימונים. עד כה תמיד ריחמתי על שזרקתי את פרוסות הלימון והפרח הזקן.
עכשיו עלה לי הרעיון להכין ממנו ריבה והצלחתי. אולי חלקכם מעוניינים.
מרכיב
- פרחי זיתים ולימונים
- מיץ תפוחים למילוי עד 1 ליטר
- 1 נק 'גלפיקס 3: 1
- סוכר או ממתיק לפי הצורך
הכנה
- לסירופ, הלימונים נפרסים ומוכנים עם פרחי הזקן במים או מיץ תפוחים ומשאירים אותם תלוי במתכון 1-3 ימים למשוך.
- אבל מאוחר יותר, כשאני מכינה ריבה מהשאריות, אני קודם משפשף את קליפת הלימון לנוזל, ואז חותך את הלימון לפרוסות, והפרחים הזקנים משוחררים למדי מהגבעולים. ואז הם מגיעים בנוזל.
- ואז, כשהמיץ או הסירופ מתוחים, אני מכניס את שאר המסננת לבלנדר וממחית את הכל למוס. עכשיו אני מכניס את המוזה לסיר גדול, מתמלא במיץ תפוחים, עד שהוא נותן בסך הכל 1 ליטר, ומתוק עדיין לפי הצורך, אולי עם ממתיק נוזלי, הפעם 7.5 מ"ל.
- הוסף חבילה של ג'ל פיקס מ- DR. Oetker או Ruf 1: 3 והביא לרתיחה.
- לאחר 3 דקות זמן בישול, הכינו מדגם ג'לינג ומלאו בכוסות.
