סלט פסטה פירותי
מרכיב
- 500 גרם אטריות ספירלה (למשל פוסילי)
- כוס אחת גדולה של שוט נס
- 1 פח קטן של חתיכות אננס
- 1 פח אפונה קטן
- 1 פח פטריות קטן (לא משנה אם הבחירה הראשונה, השנייה או השלישית)
- 1 פח תירס קטן (רק מי אוהב)
- 1 פלפל (כמו אדום כמו התזת צבע)
- מלח ופלפל (למי בישול וטעם)
- 1 קערה גדולה
- 1 כף עץ
הכנה
- מבשלים אטריות פסטה בשפע של מים מומלחים. מערבבים מדי פעם כדי שלא יפריעו.
- יש לבשל את האטריות, אך לא להיות מעורפלות. בשום מקרה אל דנטה, מכיוון שה'נשיכה 'צריכה לתת את הירקות, לא את הפסטה. אידיאלי הם זמן בישול של 11-12 דקות.
- שמן הוא פסולת מיותרת וטהורה, מכיוון שהוא צף רק על פני השטח מסביב ומגיע עם האטריות לא בקשר. מי שטיפל בפיזיקה / כימיה יודע זאת;)
- לאחר זמן הבישול נשפך במסננת והרד מעט את הקור, כך שהם לא ימשיכו לבשל. ואז מצננים בקערה גדולה, לפחות בטמפרטורת החדר.
- פסטה לא צריכה לקחת יותר משני שליש מהקערה, כך שלא תעבור חצי מעל לערבוב
- חותכים מכסה בחלק העליון של הפלפל והחלול היטב, כך שלא יישארו גרגרים בפנים (במידת הצורך יש לשטוף במים קרים).
- ואז חותך את הפלפלים לרצועות או חתיכות קטנות.
- פתח את הפחים וסנן היטב את התכולה
- (תפוס מיץ אננס בכוס ושמור על קור).
- עכשיו הפלפלים הקצוצים, הפטריות, האפונה, התירס (אם תרצה) ולהוסיף את חתיכות האננס לאטריות.
- אם אתה רוצה לקבל את סלט הפסטה עם בשר, עכשיו אתה יכול לחתוך ולהוסיף נקניק בשר או רצועות בשר מבושלות.
- קצר, אך מערבבים היטב.
- כעת הוסיפו את הכף גדושה של Miracle Whip למסת הסלט עד שהוא מופץ מספיק בסלט והכל מופץ באופן שווה.
- רק עכשיו סלט הפסטה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
- הפוך את קערת הסלט לקרה (במידת האפשר במקרר) ותנו לזה לעבור לפחות שעה.
3 טיפים
- מלבד ה- Miracle Whip, חומרי מוזל בחנות מוזלים מספיקים לחלוטין, זה ממש לא חייב להיות מוצרים ממותגים יקרים.
- אם סלט הפסטה לא נאכל באותו יום, יש לכסות בנייר כסף או במכסה (שיש לו מתאים) ולאחסן במקרר. במקרה שסלט הפסטה צריך להיות מעט יבש למחרת, תוכלו להוסיף משהו למיץ האננס שנאסף.
- אם תרצו, תוכלו כמובן להשתמש ב שוט הניסים בכל כמות. עם זאת, זה צריך להיות רק נשא טעם ולחות לתערובת הפסטה-סלט - ולא להטביע את הסלט, כמו סלטים רבים שתוכלו לקנות.
אני מאחל לך תיאבון טוב!
