לחם גבינה הרץ: חטיף לבבי
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 5 דקות.
לחם גבינה הרצר לבבי, שטעמו טעים מאוד לארוחת הערב וגם כמו לחם הפסקה, הוא גם בריא ועשיר בחלבון.
מרכיב
- 1 גליל גבינת חרץ
- בצל אביב
- 2 פרוסות לחם כהה (לחם מקמח מלא)
- צנון או צנון
- חרדל
- מותק (היה לי חרדל דבש זמין))
הכנה
- פורסים את גבינת הרץ.
- כך גם הצנוניות או הצנונית.
- חותכים את בצל הקפיץ לטבעות עדינות.
- מערבבים כמות של דבש עם פרוסות החרדל עם החרדל 1: 1.
- מצפים את פרוסות הלחם בתערובת דבש החרדל בסמיכות.
- שים את פרוסות הגבינה הפרוסות על הלחם.
- מכסים בפרוסות צנון / צנון ובצל קפיצי.
- שים את פרוסת הלחם השנייה וסוחט היטב.
ניתן גם לעטוף לחמים שבורים כאלה בפרוסה גדולה של חסה קרחון ולתקן בעזרת קיסמי שיניים.
הם נשארים פריכים פריכים במשך שעות.
יש לאכול את עלה החסה כצריכת ויטמין נוספת.
