דקה של סטייקים פעם אחרת
זמן
זמן ההכנה: 45 דקות.
אולי כולכם ראיתם בעבר כי ישנן סטייקי בקר ל- LIDL, ALDI ו- NET כבר זמן מה. לפני מספר חודשים הגיע אלי ביקור מפתיע ולא היה לי זמן לעשות קניות. הסטייקים והבקר הטחון היו במקרר שלי. עם כוס כרוב אדום ותפוחי אדמה.
התייחסתי אל המיניסטקס כאל רולדות. משפשף עם גבינת שמנת עשב, מכין מילוי של בשר טחון עם בצל, ביצה, פירורי לחם ופלפלים. ואז פשוט יש לתקן עם מחטי רולדה, מוקפצים ואז מרק ולאט לאט לתבשיל.
45 דקות מספיקות לכל ההכנה והאורחים שלי תמיד חוזרים ושואלים מספיק פעמים, אם אני לא רוצה לעשות זאת שוב. הילדים שלי כמעט תמיד רוצים את המנה הזו כשהם מגיעים אלי!
אגב, בהדרגה יש לי גם סטייקים של דק עוף ושניצל דק מהחזיר לקרובי משפחה. כל הווריאציות התקבלו היטב. לעוף, מילוי טחון הודו, בחזיר חזיר שקט! גבינת העשבים יוצרת רוטב נפלא!
