מאפה קוצר רוח ללא קירור וזמן המתנה
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
מאפה מחסור הקצר (ללא קירור וזמן המתנה) מאפה קורט קורסט - ניתן להשתמש בו מייד.
מרכיב
- 2 ביצים
- 200 גרם סוכר
- 200 גרם מרגרינה אפויה רכה
- 500 גרם קמח
- 1 אבקת אפייה
- 14 כפות חלב
הכנה
- מערבבים ביצים, סוכר ומרגרינה רכה עם הבלנדר.
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומערבבים אותו גם פנימה.
- לבסוף מערבבים את החלב בהדרגה עם הקצף. (עובד ברמה הקטנה ביותר עם המיקסר ומגן ההתיזה)
- מורחים את הבצק על מגש אפייה משומן, אבקים מעט קמח ולחצו עם הידיים המקומחות (בבקשה בתחושה).
- כעת ניתן למלא את הבצק ולאפות כרצונו.
מכיוון שאנחנו לא כל כך אוהבים את האדמה, הבצק לתבנית אפייה וקציצה קטנה מספיק לי.
בהחלט בצק זה שווה לנסות.
