בשר קצוץ - יווני
סרס את בשר הדבש שלך - הפוך אותו ליווני.
בסוף השבוע הוזמנו למסיבה בה כל אחד צריך להביא איתו משהו לשתות או לאכול. חשבתי על סלט מעורב וקציצות ... כשמרכיבי הסלט מונחים מולי, חשבתי למה לא להכניס חלק ממנו לקצוץ, זה חוסך טופרבוקס, ולכן אני לא צריך לסחוב.
היה לי גרזן לקילו:
1 פלפל בינוני
12 זיתים (היה ירוק מהזכוכית)
2 בצל בינוני
1-2 שיני שום
ביצה אחת וקצת פירורי לחם או לחם / טוסט ספוג
חצי גבינת רועים / גבינה לבנה אז היה לי ללא שם אין כל כך הרבה טעם, אבל בשביל הדבר הזה הוא טוב.
כמו גם מלח (מי אוהב, גם zazikigewürzsalz)
פלפל, פפריקה, היה לי עם מיורג 'עם זה. אבל אתה יכול לתבל את האק כמו שאתה תמיד עושה.
חתוך את הפלפלים, הזיתים, הבצל, הגבינה והשום לקוביות עדינות מאוד (למרות שחתכתי את הזיתים לפרוסות דקות, גם זה הלך טוב) ומערבב היטב עם התבלינים, הביצה ופירורי הלחם.
עכשיו כל שעליכם לעשות הוא להכין בשר קצוץ ולטגן במחבת עם שמן או שמנת.
הגבינה נמסה משהו אבל לא הייתה שום קטסטרופה. הכופתאות האלה היו נהדרות וטעמו טעים עם זזיקי ביתי.
