עוגיות עם קורנפלקס: עוגיות קנגורו - סלעי שוקי
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
ליאקר, העוגיות נעלמו מהר מכפי שיכולתי לראות. לעוגיות הקנגורו - סלעי שוקי - עוגיות עם קורנפלקס אתם צריכים:
מרכיב
- 350 גרם קמח
- 250 גרם חמאה, בחתיכות
- 180 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר וניל
- 1/2 ליטר אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
- 125 גרם צימוקים
- 5 כוסות קורנפלקס
- 100 גרם שוקולד מריר, בחלקים
הכנה
- השוקולד גם אוהב לקצוץ לחתיכות גדולות יותר (למשל במגבת מטבח עם הפטיש).
- מעבדים את הקמח, החמאה, הסוכר, הביצים, סוכר הוניל, אבקת האפייה והמלח לבלילה.
- להוסיף לסיר התערובת שוקולד, צימוקים וקורנפלקס, מעכשיו כדאי לישה ביד, מכיוון שהבצק די קשוח ...
- בערך כדורים בגודל אגוז הופכים את גודל העוגיה הרגיל בקוטר של כ 5 ס"מ. מצאתי שקטנים בגודל זית גם הם נחמדים מאוד, במיוחד כמתנה.
- אופים את הכדורים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כ-15-20 דקות עד להזהבה.
