ניוקי גבינת שמנת תוצרת בית
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מתכון טעים שיוצר בקלות:
רכיבים לשני אנשים
- 300 גרם גבינת שמנת עם או בלי עשבי תיבול לפי הטעם
- 100 גרם קמח
- ביצה אחת
- מי מלח רותחים
הכנה
- מערבבים היטב את החומרים לניוקי יחד, אם יש צורך, מתבלים במעט מלח ופלפל. אם תרצו תוכלו להוסיף גם כמה עשבי תיבול.
- חותכים כופתאות קטנות מוארכות עם 2 כפיות ונותנים להם לגלוש למים החמים והלא רותחים.
- מרימים החוצה ברגע שהם צפים, ואז הם סיימו. זה מהיר מאוד.
מגישים עם כל רוטב טעים או כמרק.
ניתן לטגן היטב את הניוקי עם ירקות במחבת. ארוחת קיץ קלה ונהדרת.
