חלמונים נשארו - אופים פריכות וניל
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
תקופת מנוחה: שעה
זמן הכנה כולל: שעה 40 דקות.
ישנם מתכונים רבים בהם אתה זקוק רק לחלבון ונשאר חלמון הביצה. אפשר לקחת את החלמון לקיפפרל וניל מהיר.
אם נשאר לכם חלמון ביצה מהאפייה, תוכלו לאפות במהירות עוד כמה פריכות וניל.
הכנה
- קח, לכל חלמון, 300 גר 'קמח, 200 גר' חמאה, 100 גר 'סוכר ו -100 גר' שקדים טחונים.
- ללוש הכל, לצנן (כשעה) ואז ליצור את קיפפרן.
- אופים בחום של 150 מעלות כ 20 דקות.
- ואז מגלגלים פנימה תערובת של אבקת סוכר ו -1 סוכר וניל.
