מנדרין Mohnkuchen
הנה מתכון לעוגת פרג מנדרינה.
מרכיבים לעוגה:
- 150 גר 'חמאה,
- 150 גרם סוכר
- 150 גרם קמח
- 2 ביצים
- 1/2 עמ 'אבקת אפייה
- 1 עמ 'סוכר וניל
- 1 יח 'מלח
- מיץ של 1/2 לימון
-------------------------------------------------
- 250 גרגירי פרג (חבילה אחת)
- 1 קופסת מנדרינות
וככה זה עובד:
- מערבבים את החומרים המובילים כולם יחד (כמו בלילה)
- מניחים מחצית מהבצק בתבנית צורת הקפיץ המשומנת
- מורחים מעל את הבצק את המנדרינות הטפטפות
- ואז מערבבים את המחצית השנייה של הבצק עם חבילת הגרעינים.
- מוסיפים את התערובת הזו של זרעי הפרג והבצק למנדרינות
- אופים בחום של 180 מעלות למשך 45 דקות.
- אם תרצו, תוכלו לפזר עליו סוכר ציפוי.
בהצלחה!
