סלט עירית טעים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
סלט עירית טעים עם ביצים מהיר וקל להכנה.
מרכיב
- 3 עירית חבורה
- 3 ביצים קשות
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 1 כף חרדל בינוני חם
- 3 כפות חומץ
- 2 כפות שמן
- מלח ופלפל
הכנה
- שוטפים את העירית, מנערים מעט ומסירים כתמים צהובים או דהויים וחותכים לחתיכות בגודל של כ -1 עד 1.5 ס"מ. זה עובד הכי טוב עם המספריים התקציביים.
- קוביות ביצים (פשוט פעמיים דרך חותך הביצים) והוסיפו. עכשיו את השמנת החמוצה, החרדל, החומץ, השמן, המלח והפלפל, מערבבים הכל, במידת הצורך, מתבלים שוב בסיום.
עירית יכולה לעמוד בהרבה תבלינים, אז אל תהיו חסכוניים מדי.
באופן אישי, אני הכי אוהבת את הסלט הזה כשהוא נמשך זמן מה, אבל אז הערווה מאבדת קצת צבע ולא נראית כל כך יפה וזו הסיבה שעשיתי את זה כאן (למען האופטיקה).
אני מאחל לך תיאבון טוב.
