קוואדילות "איטלקיות" טעימות מהגריל
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
תקופת מנוחה: 45 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
היום יש לי מתכון Quesadillas גריל טעים לעונת המנגלים שפתחתם? אני קורא לזה קוואסדילות "איטלקיות" או, כמו שאנחנו קוראים לזה הביתה, "רביולי ענק" מכיוון שאנחנו לא לוקחים טורטיות חיטה טיפוסיות אלא בצק פיצה טעים ביתי.
את המתכון לבצק הפיצה תוכלו למצוא כאן: עשו בצק פיצה בעצמכם
עבור ארבע המנות שלנו אנו זקוקים להמשך ל -4 מנות
מרכיב
- 8 עגבניות קוקטייל
- אבוקדו 1
- 2 חבילות שרימפס
- בערך 200 גרם גבינת שמנת
- חבורה של בצל אביב
- 1/2 צרור פטרוזיליה רגילה
- בערך 150 גרם גבינת גרטין או אמנטלר
אתה יכול להוכיח את כיסי הפיצה הקטנים לתוכן ליבך, הדמיון שלך אינו יודע גבולות!
הכנה
- שוטפים את העגבניות וחותכים אותם פעם או פעמיים באמצע, תלוי בגודל.
- קוצצים פטרוזיליה.
- שוטפים את בצל האביב וחותכים לרצועות קטנות.
- מחלקים גם אבוקדו למנות קטנות.
- כעת מחלקים את בצק הפיצה המוגמר למנות קטנות ומרדדים.
- מברישים מחצית מהבצק עם פילדלפיה.
- מחלקים ירקות ושרימפס מלמעלה.
- מפזרים מעליו גבינה.
- מקפלים ולחץ על הקצה במזלג.
- כעת אל הגריל, גריל כל צד למשך כ- 1-2 דקות. אל תנגל חם מדי, אחרת הקוואדילות יישרפו במהירות.
אני מאחל לך כיף מאוד לנסות את זה!
