מיץ זרעי פרחי בית
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
עוד מעט הזמן של הזבוב, כי אני אוהב להכין מיץ זרע. בשביל זה אני אוספת 30 מטריות זיקוקי פרחים בלבד.
את השטיפה שוטפים מעט תחת מים זורמים ונשפכים עליהם עם 2 1/2 ליטר מים. לאחר מכן הוסף 100 גרם חומצת לימון והשאיר לעמוד מכוסה למשך 24 שעות.
מסננים למחרת דרך מסננת ומערבבים את הציר עם 3 ק"ג סוכר. בואו נעמד שוב 24 שעות ומערבבים מדי פעם בכף עץ. לאחר מכן ממלאים בקבוקים ומכניסים למקרר.
אני אוהב לשתות את מיץ הולנדרנדרן מעורבב עם מים מינרליים ופרוסת ג'ינג'ר. זה גם טעים כמו אפריטיף עם יין מבעבע.
