תפוחי אדמה אפויים שום טעימים כמנה לצד גריל
השתמשתי במתכון זה לתפוחי אדמה אפויים שום, לעתים קרובות במסיבות ברביקיו שונות או סתם כמנה לצדדים לבשר. אחרי שזה הגיע מדהים לגמרי אני חולק את זה איתך.
מרכיב
- תפוחי אדמה
- שום
- קימל, שלם
- שמן זית
הכנה
מחממים תנור לחום של בערך 200 מעלות צלזיוס. אתה לוקח כמה תפוחי אדמה (אני לוקח בערך 5-7 תפוחי אדמה גדולים ל 2-3 אנשים) וחותך אותם לקוביות קטנות של 1-2 ס"מ. כל העניין בא אז בקערה גדולה לבחישה.
ואז אתה מוסיף כמה שיני שום לחוצות (זה תמיד תלוי כמה חריף או מכיל שום היית רוצה :) אני בדרך כלל לוקח 2 חתיכות שום סיני), חופן קימל ואז שמן זית, עד כדי כך שקוביות הבטטה מאירות יפה ואז מעורבבים שלמים היטב.
לאחר מכן מורחים את התערובת על גבי מגש אפייה עם נייר אפייה ועושים את השלמות כ-20-25 דקות בפנים, בין לבין צריך להפוך את הקוביות או לערבב. הם גמורים כשהם משחימים קלות.
אז זה היה טיפ המתכונים הראשון שלי, מבטל את הכמויות או הזמנים הלא מדויקים, אני עושה את כל העניין תמיד מרגיש. מקווה שזה טעים ואני שמח על משוב והצעות לשיפור.
