האמן בהחלפה מהירה: צרור מרק - ירקות מרק
המתחיל היקר, עכשיו הגיע הזמן להתנסות; ישנם מרכיבים שאינם נפוצים וזולים עבורך. בטח כבר ראית בסופר, את צרורות הירקות הקטנים, המכונים צרור מרק, אבל אוסף זה כבר יקר יחסית. כרישה, סלרי, גזר, (פטרוזיליה בכמות לא ניכרת). אם אתה קונה את הזנים בנפרד, אתה יכול לקבל את הסכום המרובה בכסף קטן.
כך שתוכלו לנסות כל כך נפלא, ולא רק לבשל מרקים.
מדוע צלי סבתא תמיד טעים כל כך ייחודי? אולי זה היה הירקות הצלויים? זה יכול להיות גם מהשילוב של כרישה, סלרי u. הכנת גזר. נקו ירקות, טחון ו -2 חופן כבסיס בתבנית הצלייה. צולים את הכל בשמן ואז מטגנים את כל הבשר על מצע הירקות. אם הצלייה אפילו משתמשים בירקות מבושלים ברוטב.
כליווי לאוכל מטוגן? חותכים את הסלרי והגזר לחתיכות בגודל שווה ומטגנים עם קוביות תפוחי אדמה במחבת ואפילו אדים. פלפלים, מלח, מפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה, מוגמרים היא תוספת טעימה ובריאה.
בעוגת תפוחי אדמה? גם זה עובד. לשם כך, פורסים את הירקות לרצועות דקות ומגררים אותם עם תפוחי אדמה מגורדים וביצה ליצירת בלילה. צולים כפיות בשמן, עשב קווארק מוכן.
אפילו בנפרד, ירקות אלה הם אידיאליים, חשוב רק על סלטים גולמיים, כמו פורגרגטין, סלט סלרי.
כבסיס של סיר אחד, אוסף ירקות זה ידוע נרחב, אך בעיקרון מדובר באמן חילופי דברים בטוב טעם ושחקן צוות אמיתי.
אז השתמשו בזמן הקציר, עכשיו הדברים זולים במיוחד.
