סלט כרוב אדום
500 גרם כרוב אדום
1 עלה דפנה, 2 ציפורן
חומץ, שמן, פלפל, מלח
2 תפוחים
2 בצל קטן
1/2 כפית חזרת
פורסים דק את הכרוב האדום ומטגנים במעט מים מומלחים עם עלה הדפנה והציפורן למשך 10 דקות. לאחר האדים מערבבים עם מלח, פלפל, חומץ ושמן, בצל חתוך וקצוץ דק.
משוך היטב למשך שעה ומערבבים את התפוחים הקלופים והקוביות עם התחתית.
לטעום היטב שניצל לחם.
