בייקון מנבט פסטה עם פרמזן
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
נבטי בריסל טעימים, פסטה טעימה - בייקון ופרמזן - טעים!
החוכמה עם המנה המהירה הזו היא לחתוך את נבטי בריסל לפרוסות דקות. ב 300 גר 'ל -4 אנשים זה די קבוע!
רכיבים (ל -4 אנשים)
- 400 גרם אטריות קצרות
- 300 גרם בייקון
- פטרוזיליה קצוצה, 3 כפות
- נבטי בריסל 300 גרם, שקלו לאחר הניקוי (ניקוי: חתכו פרוסה בתחתית ואולי הסירו עלים קמלים)
- מגורד 150 גרם פרמזן
- פלפל, מלח, מעט סוכר, שמן זית
הכנה
- 300 גר 'בייקון רזה מוחטים בקוביות קטנות במחבת ומיד מוסיפים את נבטי בריסל. בוחשים באופן קבוע עד שהירוק מתעצם והנבטים קורסים. פלפלים ומניחים בצד.
- עכשיו הפסטה מבושלת - אז 400 גר 'ל -4 אנשים. לקחתי אטריות שפופרות, כל צורת אטריות קצרה מתאימה.
- מסננים, קולטים כוס מי בישול, מערבבים עם הירקות.
- מגררים 150 גר 'פרמזן באופן גס, מקפלים לחצי ומעל אותו עם פטרוזיליה קצוצה. הוספתי מעט מלח, קמצוץ סוכר וכמה טיפות שמן זית.
- שים צלחות עמוקות וקצת פרמזן, אם רוצים.
תיהנו מארוחה! כנראה שכבר שני אנשים טיחו את הסכום הזה ... אבל עם סלט 4 מובטחים מלאים.
