פנה עם ברוקולי ברוטב שמנת
זמן
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
חובה לכל חובב ברוקולי: פנה עם ברוקולי ברוטב שמנת.
מרכיב
- 1 ברוקולי
- 250 מ"ל שמנת
- פרושוטו
- מעט חלב
- מלח, פלפל, מוסקט
- פרמזן
הכנה
צעד ראשון:
קוצצים את הברוקולי ואז מסננים את הברוקולי במשך 5 דקות במים הרותחים והמלוחים (אם תרצו לאכול את הגבעול תוכלו להישאר יותר במים)
שלב שני:
אחרי 5 דקות תוכלו להוציא את הברולי ולהוסיף את האטריות למי הברוקולי (הגבעול יכול לבשל איתו)
שלב שלישי:
תוך כדי בישול האטריות מכינים לה את רוטב השמנת בסיר:
ראשית מטגנים מעט את הקערה. ואז מוסיפים את השמנת ובהתאם לחלב. עכשיו מתבלים אותו במלח, פלפל וקמצוץ אגוז מוסקט מיני.
שלב רביעי:
אחרי שרוטב השמנת מתבשל היטב, אתה מעביר את הסיר לרמה הנמוכה ביותר ומוסיף את הברוקולי עם הרבה פרמזן.
שלב חמישי:
ברגע שהאטריות מוכנות, שפכו את המים והוסיפו לסיר עם רוטב השמנת - מערבבים פעם אחת, אולי מעט פרמזן והאוכל מוכן!
כל העניין לוקח בערך 15 דקות.
אני מקווה שאתה אוהב את זה! תיאבון טוב.
