סלט תירס עם כרוב סיני
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
סלט טעים וטעים עשיר בוויטמין במהירות, כמנה לארוחת צהריים או ערב!
מרכיב
- 150 גרם חסה טלה
- 200 גרם כרוב סיני
- כמה גבעולי פטרוזיליה
- 1 תפוח קטן
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ
- 1 כפית חרדל
- קצת פלפל, מלח וסוכר
הכנה
- שוטפים סלט תירס, מנערים יבשים ונקיים, חותכים כרוב סיני לרצועות דקות, שוטפים פטרוזיליה וקוצצים דק, שוטפים את התפוח, מוציאים מהליבה וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים הכל טוב יחד.
- לוויניגרט מערבבים את שמן הזית עם חומץ וחרדל, ומתבלים בפלפל, מלח וסוכר ויוצקים על הסלט.
- אתה יכול גם להוסיף קצת שמנת חמוצה או שמנת חמוצה לטעמך.
טיפ: סלט זה גם טעים עם ארוגולה במקום חסה טלה!
