האק וגבינת כרישה מרק
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
הולך מהר וטעמו פנטסטי!
לעשרה אנשים (אתה יכול להכין יום לפני כן), או איך אני עושה זאת כרווק, לבשל ולהקפיא במנות!
מרכיב
- 500 גרם בשר טחון (בקר, חזיר או מעורב)
- 5 כרישות
- אבקת מרק (לפי הטעם)
- 3 גבינות מעושנות צמחיות 200 גרם
- 2 גבינת שמנת 200 גרם
- 2 פחיות פטריות חתוכות
- הסיר הגדול ביותר בבית
הכנה
- מטגנים בשר טחון מתפורר. ואז למלא את הסיר במים לשניים. ואז להוסיף אבקת מרק או קובייה כדי להרגיש.
- ואז להוסיף את הכרישה חתוכה לטבעות עדינות. תן הכל להתבשל.
- מוסיפים בהדרגה את הגבינה. תמיד מערבבים היטב, מכבים את החום. כאשר המרק הגיע למסה קרמית, שקלו, נסו ... מימיים מדי, ואז הוסיפו אבקת מרק. חריף מדי, ואז להוסיף מים.
- אבל שימו לב, עצרו 2 ס"מ מקצה הסיר. אתה עדיין צריך להוסיף את 2 הפחים של הפטריות הסחוטות. מתבשלים בעדינות ואם הכרישה רכה, ניתן לטרוק!
מוגש עם טוסט שיר!
