פיצה בשרית טעימה
כל כך הצטערתי, בכל פעם שהגעתי למבקרים, כולם פשוט רצו לאכול קציצות. עכשיו אני מפתיע את הביקור שלי עם פיצה בשרית שאצלי כמעט ולא עובדת.
אני לוקח 1 ק"ג בשר טחון ומכין אותו מבולט-רגיל. עכשיו אני משמן תבנית אפייה ומחלק עליה את האגרוף המוגמר (הגולמי) שלי.
אני מפזרת עליהם רסק עגבניות ומוסיפה עגבניות קלופות ופרוסות. עכשיו הכל בא בצינור ואפו כ- 25 דקות בחום של 180 מעלות.
עכשיו אני מכין את פני השטח. אני לוקח 500 מ"ל שמנת, שקית גבינה מגורדת והרבה תבלינים, תלוי בעונה כמו טרי.
עכשיו אני רגוע, ההכנות שלי הושלמו. אני יכול לקבל את פני האורחים שלי בשלווה. 20 דקות לפני שאנחנו אוכלים אני מציפה את הפיצה הבשרית שלי בתוספות מוכנות. השלם שוב כ 12 דקות, בחום עליון של 180 מעלות. אם הציפוי חום זהוב, פיצה בשרית מושלמת.
תיאבון טוב
