קייל מהסוג האפריקאי
ל -4 אנשים
1. 500 גרם כבש
2. 800 גר 'קייל (כביסה וקוצץ) או משומר
3. גזר (חתוך קטן)
2. שמן דקלים
3. Okraschottes (5) (חתוך קטן)
4. מלח, פלפל, מרק ירקות
5. קוסקוס או אורז
הכנה
מרתיחים 3/4 ליטר מים, מוסיפים את הכבש הפרוס וכף שמן דקלים נוספת, Tl מלח, פלפל ומרק ירקות. לאחר 15 דקות מוסיפים קייל, גזר ובמיה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מגישים את הרוטב עם אורז או קוסקוס.
