הכינו שמן שום בעצמכם
שמן שום תוצרת עצמך. למרות שאני מצפה שההתנגדות באה שזה היה הטיפ "שמן שום תוצרת בית" אי פעם, אבל אני עדיין מנסה את זה למצטרפים חדשים שלא כל העצות על החיים (כפי שעקבתי אחריה):
הכנה
אז ככה: אני לוקח נורת שום גדולה וטרייה, שעתה זולה בכל מקום לקנות, חותך אותה בערך למיכל לבלנדר הידיים ומחית אותה לעיסה.
ואז אני מוסיפה 500 מ"ל שמן לפתית (אני נוטלת שמן לפתית מכיוון שהוא בריא וחסר טעם ומחמם מאוד). מחיתת את שניהם במרץ, מנערת את התערובת היטב וממלאה אותה בכוס גדולה בהתאמה.
אני לא מוסיף שום תבלינים או עשבי תיבול, כך שניתן לתבל ולעדן אחר כך במידת הצורך.
הוא נשאר זמן רב במקרר. יש לי בכל עת לצרוב, לאידוי ולהלבשת סלט שמן שום טעים בהישג יד.
הערה:
יש ציפורן שום בצנצנת מוכנה לקנות אבל בהונות הרגליים תמיד הפכו חומות וקשות מדי עבורי. זה לא קורה לי עם השמן.
