העוגות האהובות עלי - קציצות עם גבינה וקטשופ חריף
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
כן, אני יודע שיש המון מתכונים של קציצות, אבל יכול להיות שיש כזה או אחר שרוצים לנסות את המתכון האהוב עלי.
מרכיב
לכ- 30 קציצות קטנות
- 750 גרם גרזן מעורב
- 1.5 לחמניות ישנות
- 2-3 ביצים
- 1.5 כפיות מלח
- פלפל בעין
- בערך 50 גרם גבינה מגורדת
- 2 בצל בינוני
- 2 שיני שום
- 5-6 כפות קטשופ חריף של הלה
- 3 כפות עירית קצוצה (מי אוהב, כמו גם שום פראי קצוץ, חופשי אחרי לוע)
הכנה
- משרים את הלחמניות במים וסוחטים.
- חותכים את הבצלים לקוביות קטנות ומניחים בקערה עם הגרגר, הביצים, הקטשופ, המלח, הפלפל, הגבינה ועשבי התיבול.
- מרסקים את השום ומערבבים הכל יפה.
- מעצבים את הקציצות ומטגנים היטב.
החלקים תמיד קרועים מידי, כמעט שלא התחלתי עם צלייה. תיהנו מארוחה!
